Beschreibung
Das Magere Meisel stammt aus dem Vorderviertel des Rindes und ist von einer Sehne durchzogen.
Das Fleisch ist feinfaserig, kompakt und mager. Vor allem geschmort ist es ein Gedicht.
18,50 €
Mageres Meisel ist sehr vielseitig einsetzbar. Egal ob Schmoren, Dünsten, Sieden oder als Braten, in jeder Hinsicht ein Highlight.
Das Magere Meisel stammt aus dem Vorderviertel des Rindes und ist von einer Sehne durchzogen.
Das Fleisch ist feinfaserig, kompakt und mager. Vor allem geschmort ist es ein Gedicht.