Mageres Meisel

15,90 

Mageres Meisel ist sehr vielseitig einsetzbar. Egal ob Schmoren, Dünsten, Sieden oder als Braten, in jeder Hinsicht ein Highlight.

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Beschreibung

Das Magere Meisel stammt aus dem Vorderviertel des Rindes und ist von einer Sehne durchzogen.

Das Fleisch ist feinfaserig, kompakt und mager. Vor allem geschmort ist es ein Gedicht.