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Beinfleisch Am Arkadenhof

Beinfleisch

6,90 

Beinfleisch ist etwas grob-faserig, ist sehr saftig und sehr aromatisch.

Beiried

24,50 

Das Beiried oder auch  “Rumpsteak” gehört mit zum Besten vom Rind

Dicker Spitz

11,50 

Dicker Spitz ist ein sehr saftiges Fleisch und eignet sich bestens zum Kochen.

Flankensteak Am Arkadenhof

Flankensteak

12,90 

Flankensteak wird verwendet zum Schmoren, Braten und Grillen.

Gemischtes Paket ohne Knochen

84,50 

Schnitzl- ,Suppen und Gulaschfleisch ohne Knochen

erhältlich im 5 bzw. 10 kg-Paket

Hüferl Am Arkadenhof

Geniesser Paket (6kg)

119,40 

Je 1,5 kg; Hüferl, Tafelspitz, Rostbraten, Bratenfleisch

Hinteres Ausgelöstes

17,50 

Das Hintere Ausgelöste ist ideal für saftige Braten und Steaks, Grillspieße.

Hüferl Am Arkadenhof

Hüferl

21,90 

Hüferl eignet sich am besten zum Kurzbraten, also das Lieblingsstück für Steakliebhaber und Grillmeister.

 

Kavalierspitz Am Arkadenhof

Kavalierspitz

12,90 

Der Kavalierspitz ist intensiv im Geschmack, besonders saftig und durchzogen.

Kenner Paket (4 kg)

70,00 

Je 1 kg; Rostbraten, Wadschinken, Suppe, Schulter

Kruspelspitz

12,90 

Kruspelspitz wird zum Sieden und Kochen verwendet.

Lungenbraten (Filet)

48,90 

Der Lungenbraten ist das beste und zarteste Teilstück vom Rind. Es ist mager, mürbe und kurzfaserig.

Mageres Meisel - AmArkadenhof.atMageres Meisel - AmArkadenhof.at

Mageres Meisel

17,50 

Mageres Meisel ist sehr vielseitig einsetzbar. Egal ob Schmoren, Dünsten, Sieden oder als Braten, in jeder Hinsicht ein Highlight.