Roulade

19,90 

Die Roulade wird traditionell für gewickelte Fleischgerichte verwendet.

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Beschreibung

Die Roulade wird entweder aus der Rinderkeule, der Ober- oder Unterschale, dem Dicken Bug, der Kugel oder dem Eckschwanzstück geschnitten.

Sie wird traditionell für gewickelte Fleischgerichte verwendet.