Schlepp (Ochsenschwanz, Zipf)

9,90 

Der Schlepp ist geeignet für z.B. Ochsenschwanz-Suppe, Saucen oder Schmorgerichte.

Beschreibung

Schlepp (Zipf, Ochsenschwanz) ist der dicke Teil des Schwanzes und besteht aus Schwanzwirbelknochen und faserigem Fleisch. Der hohe Anteil an Knochen und Knorpeln trägt zum schmackhaften Aroma bei.

Geeignet für z.B. Ochsenschwanz-Suppe, Saucen oder Schmorgerichte.

Zusätzliche Informationen

Gewicht

1 kg